ある日のランチ メカジキのソテー・野菜ときのこのソースあんかけ

メカジキのソテーに野菜、きのこを炒めてあんかけにしたものを乗せました。副菜にはほうれん草のごま和え、タマネギと細切り豚肉のケチャップ炒め、蕪とキュウリの漬け物、マカロニサラダ、お味噌汁が付きます。近所の農産物直売所にも旬の野菜が沢山出回り始めました。有り難いことです・・・。



つくばも秋化粧が始まっています。





つくば市北部工業団地の紅葉です。

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