ある日のランチ 鳥団子がメインのお弁当です。

鳥団子をメインのおかずに入れ込みました。副菜に細切り豚肉とタマネギのケチャップ炒め、ウリの酢の物、キュウリの漬け物、マカロニサラダ、お味噌汁が付きます。鳥団子は鳥肉のもも肉と、胸肉を二度挽きにした物を使い、タマネギのすり下ろし（肉５００グラムに１個弱）、ネギと根生姜のみじん切りを少々加え、たまご（肉５００グラムに１個の割合）片栗粉を入れよく混ぜ合わせて、形を整えませす。フライパンでじっくり焼き甘辛いタレで味付けしています。､ふわふわした食感で美味しい！と思います。



つくばの自然



つくば市と新治の境、田土部周辺の桜川の橋上からの眺めです。

山野草の女王ヤマユリが咲き出しました。





つくば市（豊里）・ゆかりの森にヤマユリが花が咲き出しています。ゆかりの森は、キャンプ場、バーベキュー場、宿舎、昆虫館等々があって、アウトドア派には最適な手頃な遊び場です。当店のあるつくば市豊里地区の町（旧・豊里町）の花はヤマユリでした。当店の庭にも沢山咲き始めています。

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