ある日のランチから 生鮭のソテーがメインのお弁当です。

生鮭のソテーがメインです。当店では1週間に1度くらいは魚をお弁当のメインのおかずにしています。付け合わせはぐっと田舎風のきんぴらゴボウ、さつま揚げの甘辛煮、瓜の漬け物そしてマカロニサラダ、お味噌汁がつきます。　７００円



小梅を仕込みました



今年も長野の友人から小梅15キロが届きました。粒ぞろいでいい梅干しになりそうです。へたを取って、水につけてあく抜き・・・水気を切ってから、15％の塩とザラメ少々でつけ込みました。・・・たのしみです。

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