ある日のランチ 豚肉の三色巻きがメインのお弁当です。 [ある日のランチ]
豚・肩ロース肉に人参、インゲン、ゴボウの下ゆでしたものを巻いてソテー醤油ベースのだし汁で味付けしています。評判の良いおかずの一品です。副菜に、芋がらの煮物(今は亡き母がこの時期よく作っていて､好きなおかず)､もやしと鶏ささみキクラゲの中華和え、白菜の漬け物、ポテトサラダ､お味噌汁付き ６８０円
こちらは鯖の味噌煮がメインのお弁当です。ランチメニューとしては２ヶ月に一度くらい登場します。当店はコーヒー＆ランチの店との看板、ちょっとイメージと違うかも？でもお昼のお弁当としては人気があります。１週間に一度ぐらいは魚が主体のランチをお出ししています。副菜には小松菜と油あげの煮浸し､糖しぼりの大根の漬け物、ポテトサラダ、味噌汁付き
６８０円です
２月は雪に悩まされました。８日深夜から降り続いた雪は当地に６９年ぶりの大雪となりました。９日は臨時休業･駐車場の雪かきに実家のユンボを使い何とか１０日から営業できました。１４日からの関東･東海地方に甚大な被害を与えた大雪からはつくばは少しはずれ暴風雨でした。
福寿草もやっと咲き出しました。でも庭は駐車場の雪捨て場になったので
雪が溶けたら小石だらけです。草花のために砂利拾いに精を出さねば・・・。
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