ある日のランチ ぶりの鍋照り焼きがメインのランチニューです。 [ある日のランチ]
ぶりの鍋照り焼きがどーんと入っています。ぶりの切り身をフライパンで焼き後から煮汁を絡めています。（煮汁には醤油、酒、みりん、砂糖、そして生姜のスライスを沸騰させたもの）副菜には信田巻き、もやしとカニカマ、キュウリの中華和え、つけもの、マカロニサラダ、お味噌汁がつきます。つくば市内のスパー（魚が得意なお店です）で天然物と表記したぶりの切り身を売っていました。当店のランチの値段ー680円ーに何とか納まる値段だったので喜んで買い込みました。美味しいぶりでした・・・。
秋の恵・・・・・栗おこわ
敷地内道路際（県道谷田部・明野線）に大きな大きな栗の木が生えていて毎年沢山の栗を付けます。栗おこわが大好きでこの季節何度か蒸かします。知り合いに配ったりもします。当店を前後する谷田部明野線約2キロ区間、道路際には「山栗街道」と言っていい位に栗の木が点在しています。（栗畑も一カ所ありますが・・・）
栗おこわ・・とは、グッドですね。
by こじゅっけ (2010-11-01 17:51)